о нас

Snatch — смелый и современный итальянский ресторан в Риге, который ломает шаблоны, переосмысливая региональную кухню Италии с креативным подходом. трижды удостоенный престижной награды Bib Gourmand от Michelin — в 2024 - 2026 годах — Snatch ПРИДЕРЖИВАЕТСЯ философии ИСТИННОЙ итальянской еды: отборные ингредиенты, чистые вкусы и блюда, приготовленные прямо перед подачей, чтобы пробуждать все чувства.

Интерьер ресторана — провокационный и стильный: голый бетон, окна в пол и индустриальная эстетика. Атмосфера наполнена энергией открытой кухни, бодрым саундтреком и авторским коктейльным меню. Лёгкие и внимательные сотрудники усиливают общее настроение, а меню радует нестандартными, но аутентичными итальянскими блюдами, где особенно выделяется свежая паста ручной работы. Всё это идеально сочетается с винной картой, ориентированной на Италию — с редкими и по-настоящему выдающимися экземплярами.